イソフラボン

「大豆イソフラボン：食品安全委員会、取り過ぎに注意を促すが…」（毎日新聞）
　→　http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/kenko/news/20060314ddm013100003000c.html

　２月下旬、内閣府の食品安全委員会が大豆に含まれる大豆イソフラボンの取り過ぎに注意を促す評価結果をまとめた。健康によいとされる豆腐やみそなどの大豆食品が体によくないのかと受け取った人もいるようだが、食品とサプリメントの違いなどをきちんと理解しておきたい。

　◇大豆イソフラボンを特定保健用食品で追加摂取する１日あたりの上限目安

男性　　　　　　　　３０ミリグラム以下　＊１８ミリグラム

閉経前の女性　　　　３０ミリグラム以下　＊１６ミリグラム

閉経後の女性　　　　３０ミリグラム以下　＊２２ミリグラム

妊婦（胎児）　　　　推奨できない　　　　＊データなし

小児（１５歳未満）　推奨できない　　　　＊データなし

　＊の数値は、国民栄養調査から算出した大豆　食品から摂取する大豆イソフラボンの平均量